精湛廚藝

重現傳統粵菜:粵來順

2018 年必比登推介結果早前揭曉,主打懷舊粵菜的「粵來順」是 17 家首次上榜餐廳中的其中一家。我們來聽聽這間矢志傳承傳統粵菜的店子的故事。

2017年11月18日

傳承廣東粥品:靠得住

2018 年必比登推介結果早前揭曉,主打鮮魚湯粥底的「靠得住」成為首間必比登推介的粥店,我們來聽聽這家粥店的故事。

2017年11月11日

大廚們最喜歡的必比登推介食肆

最新的必比登推介結果上周剛剛出爐,大廚們懂吃又愛吃,名單上有哪家店,是他們的心頭好?

2017年11月7日

國際化外表下的地道泰菜靈魂: Samsen 泰麵

2018 年必比登推介結果早前剛剛揭曉,泰式船麵專門店「Samsen 泰麵」是 17 家首次上榜餐廳中的其中一家。我們來聽聽這澳洲人做泰國麵的故事。

2017年11月4日

十一月不可錯過的美食

香港美食處處,不單是殿堂級名廚的匯集地,餐廳也往往極具特色。每月,這美食天堂總有不少新餐廳開幕,亦有精彩的新創作上場。現在來看看本月有哪些值得留意的新菜上桌!

2017年11月2日
李明潔 李明潔

兩位台灣媽媽的味道:請坐

2018 年必比登推介結果於昨天剛剛揭曉,台式餐廳「請坐」是 17 家首次上榜餐廳中的其中一家。我們來聽聽她們的故事。

2017年10月31日

在香港吃海鮮

香港海產豐富多元,不論是國外遊客,還是本地老饗,都不能抗拒海鮮的魅力。可是,我們該往哪裡去發掘這些叫人銷魂的好味道?

2017年10月18日
謝嫣薇 謝嫣薇

拉麵 Jo:拼盡全力做好每碗拉麵

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 300 元內吃到有水準的三道菜。

2017年10月14日

十個享受街頭小吃的智慧

《米芝蓮指南香港澳門》於 2016 年版首次增設街頭小吃分類。誠然,街頭小吃是香港重要的飲食文化,但要感受這極富地道風味的美食,有一些潛規則你不可不知。

2017年10月7日
陳志雄 陳志雄

十月不可錯過的美食

香港美食處處,不單是殿堂級名廚的匯集地,餐廳也往往極具特色。每月,這美食天堂總有不少新餐廳開幕,亦有精彩的新創作上場。現在來看看本月有哪些值得留意的新菜上桌!

2017年10月5日
李明潔 李明潔