精湛廚藝

在香港吃海鮮

香港海產豐富多元,不論是國外遊客,還是本地老饗,都不能抗拒海鮮的魅力。可是,我們該往哪裡去發掘這些叫人銷魂的好味道?

2017年10月18日
謝嫣薇 謝嫣薇

拉麵 Jo:拼盡全力做好每碗拉麵

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 300 元內吃到有水準的三道菜。

2017年10月14日

十個享受街頭小吃的智慧

《米芝蓮指南香港澳門》於 2016 年版首次增設街頭小吃分類。誠然,街頭小吃是香港重要的飲食文化,但要感受這極富地道風味的美食,有一些潛規則你不可不知。

2017年10月7日
陳志雄 陳志雄

十月不可錯過的美食

香港美食處處,不單是殿堂級名廚的匯集地,餐廳也往往極具特色。每月,這美食天堂總有不少新餐廳開幕,亦有精彩的新創作上場。現在來看看本月有哪些值得留意的新菜上桌!

2017年10月5日
李明潔 李明潔
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學問.鮑魚

鮑魚,素來有「海味之冠」的稱號,亦被視為八珍之一。對米芝蓮一星餐廳帝影樓總廚林漢添而言,鮑魚是他最喜歡的食材之一。

2017年10月3日
陳芍瑩 陳芍瑩

阿純山東餃子:堅守逐漸消失的魯菜味道

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 300 元內吃到有水準的三道菜。

2017年9月16日

本地高檔食材舖

專賣高級食材的舖子在歐洲很流行,近幾年也出現在香港各個角落。

2017年9月7日
唐 婕 唐 婕

九月不可錯過的美食

香港美食處處,不單是殿堂級名廚的匯集地,餐廳也往往極具特色。每月,這美食天堂總有不少新餐廳開幕,亦有精彩的新創作上場。現在來看看本月有哪些值得留意的新菜上桌!

2017年9月6日
李明潔 李明潔

蘭苑饎館:中醫世家的醫食同源

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 300 元內吃到有水準的三道菜。

2017年9月2日

錦燒鳥處:二十四年不斷的爐火

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 300 元內吃到有水準的三道菜。

2017年8月26日