Arcane

料理: 時尚歐陸菜

2017 米芝蓮指南香港澳門

店內僅有三十五個座位,然而小小的開放式廚房卻拉近了主廚Shane Osborn與顧客的距離,讓顧客感受他對烹飪的熱情及對食材的尊重。主廚致力為顧客提供製作簡單但講究的食物。這兒以日本海鮮、澳洲牛肉、意大利小牛肉及法國有機雞肉作主要食材,每日新鮮運到;菜單經常更新,還提供素食餐單。

米芝蓮指南評審員
舒適
需訂位
供應優良酒類

Arcane - 餐廳詳情

價格

午餐 晚餐
系列 $350
單點 $700 - 1000 單點 $700 - 1000

營業時間 休息中

午餐 12:00-14:30

晚餐 18:30-22:30

預約訂位

年休日與週休日

週六午膳及週日休息

中環安蘭街18號3樓
電話 2728 0178
www.arcane.hk
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