標籤: 有請大廚

有請大廚:陳佑良,國福樓。

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年10月16日
陳詠敏 陳詠敏

有請大廚:Andrea Spagoni, Beefbar

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年10月9日
陳詠敏 陳詠敏

有請大廚: Jacky Tauvry, Pierre

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年9月11日

有請大廚:柿沼利治,志魂

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年9月4日

有請大廚:西班牙大廚Paco Perez

走在西班牙高級料理尖端的西班牙大廚Paco Pérez,以21世紀的角度(和柔情)再造料理,這位看起來很含蓄,聽起來很詩意的大廚說,他的料理意在表達山、風、海。

2017年7月24日

有請大廚:劉秉雷,天龍軒

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年7月17日

有請大廚:高橋淳,柏屋

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年6月19日
陳詠敏 陳詠敏

有請大廚:Nicolas Boutin,ÉPURE

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年5月18日
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有請大廚:Pino Lavarra,意大利餐廳 Tosca 總監

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱忱、看看是什麼啟發他們,讓他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年5月11日

有請大廚:Alexandre Gauthier,La Grenouillere

每一家米芝蓮餐廳背後都有一位了不起的大廚。走入大廚的美味人生,傾聽他們對烹飪的熱愛、看看是什么啟發他們,让他打造出無懈可擊的星級料理?

2017年4月24日
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