標籤: 糕點

10 道美味傳統馬來糕粿

近來新加坡有不少咖啡座和餐館推出創意傳統民族糕點,將傳統風味發揚光大。

2017年10月8日
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8款不可錯過的法式點心

法國人將麵粉、水和牛油融為一體,即可製造出神奇好滋味。

2017年8月17日
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飲茶不能缺少的點心:馬拉糕

鬆軟、香甜、價錢大眾化,令馬拉糕在點心界歷久不衰,成為一代又一代香港人美食回憶的一部分。唐人館點心部總廚黃耀波分享他的古法食譜,叫人吃出傳統的味道。

2017年4月22日
李明潔 李明潔
米芝蓮獨家

Pierre Herme:味道的建築師

糕餅界畢加索Pierre Herme致力於打造立體味道,他最大的武器,就是鹽之花。

2016年12月21日
陳彬雁 陳彬雁

Pierre Herme巧手打造超凡味覺體驗

糕餅界畢加索Pierre Herme堅信,味道有了立體感,你的賞味體驗才能與眾不同。

2016年11月5日
陳彬雁 陳彬雁