國際大廚系列(香港和澳門):米芝蓮二星餐廳 Kyoto Cuisine TAKAGI 主廚高木一雄

2017年8月9日 至 8月12日
香港: Whisk, The Mira Hong Kong (8月9日) | 澳門: Tenmasa, Altira Macau (8月11日, 8月12日)
USD100 - USD 280
誠邀您與我們共享米芝蓮二星餐廳Kyoto Cuisine TAKAGI行政主廚高木一雄準備的精緻用餐體驗。高木一雄將呈現六道菜式晚宴,其中包括他的招牌和原創菜色,每一道都將搭配由Robert Parker Wine Advocate精心挑選的高品質佳釀。
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高木一雄是Kyoto cuisine TAKAGI的老闆兼主廚。坐落於蘆屋市(位於大阪和神戶之間的城市)的這家餐廳在2010年獲得了2顆米芝蓮星。高木一雄本身精通傳統京都式日本料理——是「京料理」的公認大師。京料理以美味和創新擺盤而聞名,其採用獨特的傳統方式來體現並慶祝日本文化,主張「不時不食」,以捕捉京都季節的變遷。高木一雄對於傳統有著崇高敬意和熱愛,希望通過烹飪課程與美食體驗,讓更多觀眾對傳統文化有更加深入的了解和認識。他說:「由於京都料理準備過程太過複雜,就算在日本,正宗的京都料理也很罕見,但我要將它的精髓傳承下去。」

活動須知

座位由主辦單位分配,活動可能在不另行通知的情況下變動。
所有費用均以美元計算,所有交易受發卡銀行徵收費用、轉換和服務費。 
訂票一經確認,在任何情況下恕不允許退款。恕本次活動不招待18歲以下食客,未滿18歲者,禁止出席。
服装要求:時尚休閒
菜單酒品可能在不另行通知的情況下變動。

門票將於 2017 年 7 月 3 日開始售賣
關於國際大廚系列:
國際大廚系列旨在給港澳饕客呈現來自世界各地的米芝蓮星級餐廳及料理,讓美食愛好者無需遠行也可以賞味大廚的手藝。 該系列由全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate與全球美食權威米芝蓮 (Michelin)主辦,匯集廣受好評的大廚、精湛料理以及最受推崇的葡萄酒。

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米芝蓮指南香港澳門官方流動網絡供應商1O1O的尊貴客戶,將享有獨家特權,率先於2017年8月9日的「國際大廚系列」品味晚餐。